ベランダ菜園じゃないかもしれぬ菜園

人生初のベランダ菜園じゃないかもしれぬ菜園。 虫が付くのが怖いので完全室内飼い実践。

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2017年三つ葉

去年の春にプランターに蒔いた三つ葉。
瀕死なりにもこれだけ残ってたのを、お雑煮に刈り取る。


冬だしもう再生はしないかな、しばらく様子見。

そして秋に、小ネギと三つ葉のをそれぞれ小さい鉢に蒔いたら
一つの鉢しか芽が出なかったんだけど、
それをすっかり小ネギだと思い込んでいたら・・・

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三つ葉だった!w
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三つ葉の方が使うから嬉しいな。
ネギは春になったらまた植えるよ。

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12/24ローズマリー

2014年6月に買ったローズマリーの苗。
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こんなに小さかったローズマリーも2016年12月現在、モッサモサです。


完全室内で窓辺で育てていたら窓の方向へばかり伸びてしまった。
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ローズマリーを育てるって植木を育てる感覚に近いのかも。
これからでも、うまく育つようにカットしたり向きを変えたりしたら丸く育つかな?

そして、あまり出番のないローズマリーだけどクリスマスは!
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鶏モモとじゃが芋のローズマリーグリル。
塩コショウした鶏モモとじゃが芋をフライパンでソテーてから、
ローズマリーを乗せ、210℃のオーブンで10分焼くだけ。
骨付きのチキンレッグだと200℃で20分ぐらい。

シンプルな味だけど、ローズマリーがふわっと香って大好き。
ローズマリーもカットして使いたいし、また作ろう♪

9/11三つ葉

9/11、春にを蒔いた三つ葉の様子。


今年は病気にもならず元気に育ってくれてますv
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8/5水菜

8/5水菜。
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室内の窓際じゃ、なかなか売ってる水菜のようには育たないのかな。

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一番元気に育ってた株を収穫。全部収穫したらまた種まいてみよう。

8/5バジル

8/5バジルの鉢、2つ。
最初から大きい鉢にを蒔いておけば良かったんだけど、
気付いたら伸びすぎていたのでそのまま放置してたらヒョロヒョロに。
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こっちは何故か横に横にと育ってしまった。こっちは全部刈り取った。
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こっちも全く摘心しなかったらヒョロヒョロに(汗
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こちらは半分ぐらい残し収穫。まだこれからも育つかな。
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そして刈り取ったバジルで乾燥バジルを作りましたv
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キッチンペーパーでバジルをはさんでお皿に乗せ、
600wのレンジで1分、キッチンペーパーごとひっくり返して1分。
まだ湿っていたら同じ作業を繰り返す。

私は計4分で、こんな感じにカラカラになりました。
これを手でクシャッとするとパラパラに崩れます。
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ボウルいっぱいあったので何度かに分けてレンジにかけ、
小瓶に一個分できました。
乾燥剤も入れてるので去年のもまだ全然パラパラですv
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これでしばらくバジルを買わずに済むねvフェッフェッv

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