ベランダ菜園じゃないかもしれぬ菜園

人生初のベランダ菜園じゃないかもしれぬ菜園。 虫が付くのが怖いので完全室内飼い実践。

9/11三つ葉

9/11、春にを蒔いた三つ葉の様子。


今年は病気にもならず元気に育ってくれてますv
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9/8紫蘇

9/8の紫蘇。奥が買ってきた苗から育てたので、前が100均のからの。


こっちは100均のからの。
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今年は水やりもうまくいったのか病気にもならずいっぱい活躍してくれました!
でも9月になり、もう成長しなくなってきたので大きい葉を摘んで
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おかんから教わった練り味噌を作ってしそ巻きに。
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いっぱい作ったので冷凍。
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おおむね摘んだけど、残ってる小さい紫蘇も使えるのでしばらく引っこ抜かずに。
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8/5水菜

8/5水菜。
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室内の窓際じゃ、なかなか売ってる水菜のようには育たないのかな。

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一番元気に育ってた株を収穫。全部収穫したらまた種まいてみよう。

8/5バジル

8/5バジルの鉢、2つ。
最初から大きい鉢にを蒔いておけば良かったんだけど、
気付いたら伸びすぎていたのでそのまま放置してたらヒョロヒョロに。
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こっちは何故か横に横にと育ってしまった。こっちは全部刈り取った。
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こっちも全く摘心しなかったらヒョロヒョロに(汗
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こちらは半分ぐらい残し収穫。まだこれからも育つかな。
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そして刈り取ったバジルで乾燥バジルを作りましたv
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キッチンペーパーでバジルをはさんでお皿に乗せ、
600wのレンジで1分、キッチンペーパーごとひっくり返して1分。
まだ湿っていたら同じ作業を繰り返す。

私は計4分で、こんな感じにカラカラになりました。
これを手でクシャッとするとパラパラに崩れます。
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ボウルいっぱいあったので何度かに分けてレンジにかけ、
小瓶に一個分できました。
乾燥剤も入れてるので去年のもまだ全然パラパラですv
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これでしばらくバジルを買わずに済むねvフェッフェッv

7/9紫蘇

7/9の紫蘇。
右が買ってきた苗で、左が種から植えた紫蘇。


こっちは種から植えた紫蘇。
最近摘んでなかったせいか、一枚一枚がどでかくなってる(汗)
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でもどっちの鉢も成長が止まってきたような気がする。
欲張って鉢に対して植えすぎたかも。

今日はたくさん摘んで、冷やしうどんに入れたり、鶏ひき肉でつみれを作って冷凍したり。
こんなにワサワサとれる今の時期、たくさん食べて楽しもう!
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