ベランダ菜園じゃないかもしれぬ菜園

人生初のベランダ菜園じゃないかもしれぬ菜園。 虫が付くのが怖いので完全室内飼い実践。

5/9水菜

5/3に水菜の種の種を蒔いたら4日ほどで芽を出し
5/9にはこのぐらい。芽が出るのがバジルや紫蘇、三つ葉に比べてすごく早い。
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2017年三つ葉

去年の春にプランターに蒔いた三つ葉。
瀕死なりにもこれだけ残ってたのを、お雑煮に刈り取る。


冬だしもう再生はしないかな、しばらく様子見。

そして秋に、小ネギと三つ葉のをそれぞれ小さい鉢に蒔いたら
一つの鉢しか芽が出なかったんだけど、
それをすっかり小ネギだと思い込んでいたら・・・

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三つ葉だった!w
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三つ葉の方が使うから嬉しいな。
ネギは春になったらまた植えるよ。

9/11三つ葉

9/11、春にを蒔いた三つ葉の様子。


今年は病気にもならず元気に育ってくれてますv
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9/8紫蘇

9/8の紫蘇。奥が買ってきた苗から育てたので、前が100均のからの。


こっちは100均のからの。
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今年は水やりもうまくいったのか病気にもならずいっぱい活躍してくれました!
でも9月になり、もう成長しなくなってきたので大きい葉を摘んで
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おかんから教わった練り味噌を作ってしそ巻きに。
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いっぱい作ったので冷凍。
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おおむね摘んだけど、残ってる小さい紫蘇も使えるのでしばらく引っこ抜かずに。
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8/5バジル

8/5バジルの鉢、2つ。
最初から大きい鉢にを蒔いておけば良かったんだけど、
気付いたら伸びすぎていたのでそのまま放置してたらヒョロヒョロに。
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こっちは何故か横に横にと育ってしまった。こっちは全部刈り取った。
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こっちも全く摘心しなかったらヒョロヒョロに(汗
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こちらは半分ぐらい残し収穫。まだこれからも育つかな。
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そして刈り取ったバジルで乾燥バジルを作りましたv
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キッチンペーパーでバジルをはさんでお皿に乗せ、
600wのレンジで1分、キッチンペーパーごとひっくり返して1分。
まだ湿っていたら同じ作業を繰り返す。

私は計4分で、こんな感じにカラカラになりました。
これを手でクシャッとするとパラパラに崩れます。
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ボウルいっぱいあったので何度かに分けてレンジにかけ、
小瓶に一個分できました。
乾燥剤も入れてるので去年のもまだ全然パラパラですv
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これでしばらくバジルを買わずに済むねvフェッフェッv

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