ベランダ菜園じゃないかもしれぬ菜園

人生初のベランダ菜園じゃないかもしれぬ菜園。 虫が付くのが怖いので完全室内飼い実践。

9/8スペアミント

6月に買ってきたばかりのスペアミントも
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なかなかワサワサに育ってくれました。

素焼きの鉢で育てたけど、水はけが良すぎるのか
頻繁に水遣りをするよう気をつけたけど
乾きがちに育ってしまった。。

夏はラムでモヒートや、
氷を入れたグラスに炭酸水、ポッカレモン、
最後にミントをパンとはたいて入れて飲んだりしてたけど
今度お湯注いでお茶で飲んでみようかな。

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9/8乾燥バジル

9/3に新聞紙に広げて干してたバジル。
5日かけても乾きがイマイチだったので、最後にレンジで数分チンしてパリパリに。


手でワシャワシャと崩す。バジル臭がすごいw
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小瓶に入れて保存。
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パスタとか、スープカレーとか、バジルポテトとかに!

9/8紫蘇

ハダニ対策で1回丸坊主にしたのが8/21。
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その後、9/8の状態。(半分は写真撮る前に摘んじゃった)
けっこう頑張ってくれました。


ジロジロと点検したら、ハダニはついていなかった。
でももう香りも弱いし、ほんとにこれ使ったら終わりですな。。


9/3バジル

9/3バジル
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そろそろつぼみが出てきたので
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ほとんど摘んで、新聞紙の上で陰干しして乾燥バジルに。
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料理用にちょこっと残して、これ使い切ったら引っこ抜いて終了。
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今年は天候も良かったおかげで、完全室内でもけっこうワサワサになってくれました。
来年は一鉢に二株にして、もっと早い時期に摘心して、
もっと横に広がるようにこんもりと育ててみたい。


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